ВЛИЯНИЕ ФОРМАЛЬНОЙ ГРАМОТНОСТИ ВОСПИТАТЕЛЕЙ И ГРАМОТНОСТИ В ОБЛАСТИ ПИТАНИЯ НА ПРАКТИКУ КОРМЛЕНИЯ ДЕТЕЙ В ВОЗРАСТЕ ДО ПЯТИ ЛЕТ, РОЖДЕННЫХ ДЕВОЧКАМИ -ПОДРОСТКАМИ, В НДХИВЕ, ОКРУГ ХОМА-БЕЙ, КЕНИЯ
Ключевые слова:
воспитатели, формальная грамотность и грамотность в области питания, практика кормления, девочки -подростки, традиционные акушерки, исключительно грудное вскармливание, волонтеры общественного здравоохраненияАннотация
Детская смертность является серьезной проблемой здравоохранения в Кении. Несмотря на усилия правительства по борьбе с этой угрозой, смертность среди детей в возрасте до 5 лет по-прежнему растет. Предыдущие исследования связывали эти случаи смерти с плохим питанием и болезнями, которые можно предотвратить, но при этом уделяли мало внимания роли лиц, осуществляющих уход за детьми, в улучшении состояния питания детей как способа снижения детской смертности. Основная цель исследования - проанализировать влияние формальной грамотности воспитателей и грамотности в области питания на практику кормления детей, рожденных девочками-подростками в Ндхиве, округ Хома-Бей. В исследовании, включавшем 1470 лиц, осуществляющих уход, и 497 волонтеров-медиков из местных сообществ, были собраны как количественные, так и качественные данные. Используя формулу Яманэ, применимую для ограниченной популяции, были систематически отобраны 204 лица, осуществляющие уход. При анализе количественных данных использовалась описательная статистика. Для выявления взаимосвязи между независимыми и зависимыми переменными были использованы регрессионный анализ и критерий Хи-квадрат. Статистическая значимость была установлена с использованием значения p <0,05. Что касается формальной грамотности лиц, осуществляющих уход, и грамотности в области питания в сравнении с практикой кормления, то с помощью критерия независимости Хи-квадрат было установлено, что p=0,000, что было меньше α=0,05 при 95% доверительном интервале. Это подразумевает наличие существенной взаимосвязи между формальной грамотностью лиц, осуществляющих уход, и грамотностью в области питания, и практикой кормления детей в возрасте до пяти лет. Формальная грамотность и грамотность в области питания играют большую роль в улучшении состояния питания детей в возрасте до пяти лет. Как формальная, так и диетологическая грамотность дает лицам, осуществляющим уход, более глубокие знания о методах питания детей в возрасте до пяти лет, что необходимо для здорового развития.Организации
Я благодарю профессора. Сьюзан Килонзо и доктора Майкла Овизо – за общее руководство и вклад в исследование. Я также благодарю г-на Мидегу и г-на Гую, которые помогли в переводе инструментов сбора данных и разработке предложений. Я благодарю своих статистиков, которые помогали в сборе данных во время полевых исследований. Особая благодарность сотруднику отдела медицинской документации округа Хомабей, г-ну Обайгве и директору здравоохранения, доктору Варинге. Большое спасибо всему персоналу больницы округа Ндхива за теплый прием и сотрудничество на этапе сбора данных. Спасибо специалистам по распространению информации о состоянии здоровья населения и волонтерам из числа местных жителей во главе с Джоан Нионгесой, а также лицам, осуществляющим уход за больными, которые активно сотрудничали в сборе данных.Скачивания
Библиографические ссылки
World Health Organization, United Nations Children’s Fund. Levels and trends in child malnutrition: key findings of the 2020 edition. UNICEF/WHO/World Bank Group joint child malnutrition estimates. World Health Organization, 2020. URL: https://www.who.int/publications/i?%20item/9789240003576.
Katoch O.R. Determinants of malnutrition among children: A systematic review // Nutrition. 2022. Vol. 96. P. 111565. DOI: 10.1016/j.nut.2021.111565.
Benedict L., Hong S.A., Winichagoon P., Tejativaddhana P., Kasemsup V. Double burden of malnutrition and its association with infant and young child feeding practices among children under-five in Thailand // Public Health Nutrition. 2021. Vol. 24(10). P. 3058–3065. DOI: 10.1017/S1368980020002869.
Biswas T., Townsend N., Magalhaes R.S., Hasan M., Mamun A. Patterns and determinants of the double burden of malnutrition at the household level in South and Southeast Asia // European Journal of Clinical Nutrition. 2021. Vol. 75(2). P. 385–391. DOI: 10.1038/s41430-020-0675-6.
World Health Organization. The state of food security and nutrition in the world 2020: transforming food systems for affordable healthy diets. FAO, 2020. URL: https://www.fao.org/publications/sofi/2020.
Ekholuenetale M., Tudeme G., Onikan A., Ekholuenetale C.E. Socioeconomic inequalities in hidden hunger, undernutrition, and overweight among under-five children in 35 sub-Saharan Africa countries // Journal of the Egyptian Public Health Association. 2020. Vol. 95. P. 1–15. DOI: 10.1186/s42506-020-00041-2.
Ejie I.L., Eleje G.U., Chibuzor M.T., Anetoh M.U., Nduka I.J., Umeh I.B., Ekwunife O.I. A systematic review of qualitative research on barriers and facilitators to exclusive breastfeeding practice in sub-Saharan African countries // International Breastfeeding Journal. 2021. Vol. 16(1). P. 44. DOI: 10.1186/s13006-021-00403-6.
Dukuzumuremyi J.P.C., Acheampong K., Abesig J., Luo J. Knowledge, attitude, and practice of exclusive breastfeeding among mothers in East Africa: a systematic review // International Breastfeeding Journal. 2020. Vol. 15. P. 1–17. DOI: 10.1186/s13006-020-00284-6.
Amzat J., Aminu K., Matankari B., Ismail A., Almu B., Kanmodi K.K. Sociocultural context of exclusive breastfeeding in Africa: A narrative review // Health Science Reports. 2024. Vol. 7(5). e2115. DOI: 10.1002/hsr2.2115.
Kinshella M.L.W., Prasad S., Hiwa T., Vidler M., Nyondo-Mipando A.L., Dube Q., Kawaza K. Barriers and facilitators for early and exclusive breastfeeding in health facilities in Sub-Saharan Africa: a systematic review // Global Health Research and Policy. 2021. Vol. 6. P. 1–11. DOI: 10.1186/s41256-021-00194-9.
Mrema J.D., Elisaria E., Mwanri A.W., Nyaruhucha C.M. Prevalence and determinants of undernutrition among 6–59-month-old children in lowland and highland areas in Kilosa District, Tanzania: A cross-sectional study // Journal of Nutrition and Metabolism. 2021. Vol. 2021(1). P. 6627557. DOI: 10.1155/2021/6627557.
Mbunda K.A., Sewando P.T. The influence of feeding practices on under-five nutrition status in Mbinga District, Tanzania // International Journal of Science and Research Archive. 2024. Vol. 11(1). P. 124–139. URL: https://ijsra.net/article/view/476.
Khamis A.G., Mwanri A.W., Kreppel K., Kwesigabo G. The burden and correlates of childhood undernutrition in Tanzania according to composite index of anthropometric failure // BMC Nutrition. 2020. Vol. 6. P. 1–13. DOI: 10.1186/s40795-020-00330-9.
Mmbando B.P., Mwaiswelo R.O., Chacky F., Molteni F., Mohamed A., Lazaro S., Ngasala B. Nutritional status of children under five years old involved in a seasonal malaria chemoprevention study in the Nanyumbu and Masasi districts in Tanzania // PLOS ONE. 2022. Vol. 17(4). e0267670. DOI: 10.1371/journal.pone.0267670.
Frumence G., Jin Y., Kasangala A.A., Mang’enya M.A., Bakar S., Ochieng B. A qualitative exploration on perceived socio-cultural factors contributing to undernutrition among under-fives in the southern highlands of Tanzania // International Journal of Public Health. 2023. Vol. 68. P. 1605294. DOI: 10.3389/ijph.2023.1605294.
Guyatt H., Muiruri F., Mburu P., Robins A. Prevalence and predictors of underweight and stunting among children under 2 years of age in Eastern Kenya // Public Health Nutrition. 2020. Vol. 23(9). P. 1599–1608. DOI: 10.1017/S1368980019003716.
Gudu E., Obonyo M., Omballa V., Oyugi E., Kiilu C., Githuku J., Ransom J. Factors associated with malnutrition in children under 5 years in western Kenya: a hospital-based unmatched case control study // BMC Nutrition. 2020. Vol. 6. P. 1–7. DOI: 10.1186/s40795-020-00336-3.
Odingo P.A., Munde E.O., Sang D., Atieli H., Ouma C. Maternal factors influencing under-five mortality in Karemo Sub-county in Siaya County, Kenya. 2023. URL: https://www.researchsquare.com/article/rs-2808419.
Musyoka A. Factors associated with under-five child mortality in Kenya: a systematic review and meta-analysis. 2021. URL: https://ir-library.ku.ac.ke/handle/123456789/22918.
Apat D.O. Spatio-temporal distribution of fever-related malaria and non-malarial cases among children aged below five years and their relationship with rainfall, in Siaya County, Kenya: дис. … докт. наук. 2022. URL: http://41.89.227.156/handle/123456789/2453.
World Health Organization, & United Nations Children's Fund. (2020). Levels and trends in child malnutrition: key findings of the 2020 edition. UNICEF/WHO/World Bank Group joint child malnutrition estimates. World Health Organization.
Katoch, O. R. (2022). Determinants of malnutrition among children: A systematic review. Nutrition, 96, 111565.
Benedict, L., Hong, S. A., Winichagoon, P., Tejativaddhana, P., & Kasemsup, V. (2021). Double burden of malnutrition and its association with infant and young child feeding practices among children under-five in Thailand. Public health nutrition, 24(10), 3058-3065.
Biswas, T., Townsend, N., Magalhaes, R. S., Hasan, M., & Mamun, A. (2021). Patterns and determinants of the double burden of malnutrition at the household level in South and Southeast Asia. European journal of clinical nutrition, 75(2), 385-391.
World Health Organization. (2020). The state of food security and nutrition in the world 2020: transforming food systems for affordable healthy diets (Vol. 2020). Food & Agriculture Org.
Ekholuenetale, M., Tudeme, G., Onikan, A., & Ekholuenetale, C. E. (2020). Socioeconomic inequalities in hidden hunger, undernutrition, and overweight among under-five children in 35 sub-Saharan Africa countries. Journal of the Egyptian Public Health Association, 95, 1-15.
Ejie, I. L., Eleje, G. U., Chibuzor, M. T., Anetoh, M. U., Nduka, I. J., Umeh, I. B., ... & Ekwunife, O. I. (2021). A systematic review of qualitative research on barriers and facilitators to exclusive breastfeeding practice in sub-Saharan African countries. International breastfeeding journal, 16(1), 44.
Dukuzumuremyi, J. P. C., Acheampong, K., Abesig, J., & Luo, J. (2020). Knowledge, attitude, and practice of exclusive breastfeeding among mothers in East Africa: a systematic review. International breastfeeding journal, 15, 1-17.
Amzat, J., Aminu, K., Matankari, B., Ismail, A., Almu, B., & Kanmodi, K. K. (2024). Sociocultural context of exclusive breastfeeding in Africa: A narrative review. Health Science Reports, 7(5), e2115.
Kinshella, M. L. W., Prasad, S., Hiwa, T., Vidler, M., Nyondo-Mipando, A. L., Dube, Q., ... & Kawaza, K. (2021). Barriers and facilitators for early and exclusive breastfeeding in health facilities in Sub-Saharan Africa: a systematic review. Global Health Research and Policy, 6, 1-11.
Mrema, J. D., Elisaria, E., Mwanri, A. W., & Nyaruhucha, C. M. (2021). Prevalence and Determinants of Undernutrition among 6‐to 59‐Months‐Old Children in Lowland and Highland Areas in Kilosa District, Tanzania: A Cross‐Sectional Study. Journal of Nutrition and Metabolism, 2021(1), 6627557.
Mbunda, K. A., & Sewando, P. T. (2024). The influence of feeding practices on under-five nutrition status in Mbinga District, Tanzania. International Journal of Science and Research Archive, 11(1), 124-139.
Khamis, A. G., Mwanri, A. W., Kreppel, K., & Kwesigabo, G. (2020). The burden and correlates of childhood undernutrition in Tanzania according to composite index of anthropometric failure. BMC Nutrition, 6, 1-13.
Mmbando, B. P., Mwaiswelo, R. O., Chacky, F., Molteni, F., Mohamed, A., Lazaro, S., & Ngasala, B. (2022). Nutritional status of children under five years old involved in a seasonal malaria chemoprevention study in the Nanyumbu and Masasi districts in Tanzania. Plos one, 17(4), e0267670.
Frumence, G., Jin, Y., Kasangala, A. A., Mang’enya, M. A., Bakar, S., & Ochieng, B. (2023). A qualitative exploration on perceived socio-cultural factors contributing to undernutrition among under-fives in the southern highlands of Tanzania. International journal of public health, 68, 1605294.
Guyatt, H., Muiruri, F., Mburu, P., & Robins, A. (2020). Prevalence and predictors of underweight and stunting among children under 2 years of age in Eastern Kenya. Public health nutrition, 23(9), 1599-1608.
Gudu, E., Obonyo, M., Omballa, V., Oyugi, E., Kiilu, C., Githuku, J., ... & Ransom, J. (2020). Factors associated with malnutrition in children< 5 years in western Kenya: a hospital-based unmatched case control study. BMC nutrition, 6, 1-7.
Odingo, P. A., Munde, E. O., Sang, D., Atieli, H., & Ouma, C. (2023). Maternal Factors Influencing Under-five Mortality in Karemo Sub-county in Siaya County, Kenya.
Musyoka, A. (2021). Factors associated with under-five child mortality in Kenya: a systematic review and meta-analysis.
Apat, D. O. (2022). Spatio-Temporal Distribution of Fever-Related Malaria and Non-Malarial Cases among Children Aged Below Five Years and their Relationship with Rainfall, in Siaya County, Kenya (Doctoral dissertation).
