GENERAL ANALYSIS OF THE FLOUR AND CEREALS INDUSTRY MARKET
Keywords:
сельхозгод, ФГИС «Зерно», мукомольная промышленность, перерабатывающая промышленность, зерновой рынок, продовольственная безопасностьAbstract
The article presents a general analysis of the market from the point of view of enterprises of the flour and cereals industry of the Chuvash Republic (VFD). Grain production is considered as the basis of the entire agro-industrial complex of the Russian Federation and as the largest sub-sector of agriculture, the development of which largely determines the country's food security and the population's food supply. The article outlines the environmental safety of flour milling and provides a brief historical background of the industry's development. The export potential is revealed and a brief description of state regulation using modern digitalization tools is given - FGIS «Grain». Statistical data on production and sales by types of major grain crops and exporting countries are provided. The main problems in terms of reducing the production, processing and sale of rye are identified.Downloads
References
Федеральная служба государственной статистики. URL: https://rosstat.gov.ru/.
Обзоры рынков. URL: https://businesstat.ru/.
О зерне: закон РФ от 14.05.1993 № 4973-1 (ред. от 02.07.2021. URL: https://base.garant.ru/10108087/.
В России началось тестирование государственной системы прослеживаемости зерна // Центр Агроаналитики. 2022. URL: https://specagro.ru/news/202202/v-rossii-nachalos-testirovanie-gosudarstvennoy-sistemy-proslezhivaemosti-zerna.
Российский зерновой союз. URL: https://grun.ru/.
Федеральная таможенная служба. URL: https://customs.gov.ru/.
Анализ рынка крупы в России в 2019-2023 гг., прогноз на 2024-2028 гг.: демоверсия отчёта BusinesStat. Москва, 2023. 45 с.
Эриашвили Н.Д., Миронова О.А., Хазов Е.Н. и др. Национальная безопасность. Москва: Изд-во РУДН, 2017. 320 с.
Бакулевская Л.В., Каратаев А.С. Финансовые риски и обеспечение финансовой безопасности // Инновационное развитие экономики. 2017. № 2 (38). С. 273-276.
Шохнех А.В. Стратегическое управление и бизнес-анализ. Волгоград: Волгоградское научное изд-во, 2023. 215 с.
Глинская О.С., Николаева И.И., Алимова О.В. Роль внутреннего контроля в обеспечении экономической безопасности бизнеса // Актуальные проблемы общества, экономики и права: сб. мат-лов VIII Междунар. науч.-практ. конф. / под ред. Л.К. Гуриевой [и др.]. Москва, 2022. С. 231-234.
Корнилова Л.М., Иванов П.А. Цифровая трансформация и готовность к ней агропромышленного комплекса Чувашской республики // Аграрная наука. 2022. № 11. С. 160-164.
Абросимова М.С., Литвинова О.В., Филиппова С.П. и др. Государственная поддержка и перспективы развития сельского хозяйства // Перспективы развития аграрных наук: тез. докл. Междунар. науч.-практ. конф. 2020. С. 244-245.
Абросимова М.С., Агафонова С.Н., Филиппова С.П. Стойкость российской экономики в условиях кризисных явлений 2022 года // Перспективные технологии и инновации в АПК: мат-лы II Междунар. науч.-практ. конф. Чебоксары, 2023. С. 778-780.
Абросимова М.С., Филиппова С.П., Гордеева Л.Г., Макушев А.Е. Управление ресурсным потенциалом предприятия АПК // Научно-образовательная среда как основа развития интеллектуального потенциала сельского хозяйства: мат-лы III Междунар. науч.-практ. конф. Чебоксары, 2023. С. 504-506.
Филиппова С.П., Гордеева Л.Г., Абросимова М.С. Оценка эффективности государственного регулирования АПК // Перспективные технологии и инновации в АПК: мат-лы II Междунар. науч.-практ. конф. Чебоксары, 2023. С. 962-965.
Иванов Е.А., Макушев А.Е., Яковлев С.П., Серебрякова Т.Ю. Региональное развитие АПК России – итоги 2019 года (на примере Чувашской республики) // Вестник Российского университета кооперации. 2020. № 2 (40). С. 42-51.
Federal State Statistics Service. URL: https://rosstat.gov.ru/ (In Russ.)
Market Reviews. URL: https://businesstat.ru/. (In Russ.)
On Grain: Law of the Russian Federation No. 4973-1 of 14.05.1993. URL: https://base.garant.ru/10108087/ (In Russ.)
Testing of the State Grain Traceability System Begins in Russia // Agroanalytics Center. 2022. URL: https://specagro.ru/news/202202/v-rossii-nachalos-testirovanie-gosudarstvennoy-sistemy-proslezhivaemosti-zerna/ (In Russ.)
Russian Grain Union. URL: https://grun.ru/ (In Russ.)
Federal Customs Service. URL: https://customs.gov.ru/ (In Russ.)
Analysis of the Groats Market in Russia 2019-2023, Forecast for 2024-2028: BusinesStat Report Preview. Moscow, 2023. 45 p. (In Russ.)
Eriashvili, N.D., Mironova, O.A., Khazov, E.N., et al. (2017). National Security. Moscow: RUDN Publishing House. 320 p. (In Russ.)
Bakulevskaya, L.V., Karataev, A.S. (2017). Financial Risks and Financial Security Provision // Innovative Economic Development. 2(38). 273-276. (In Russ.)
Shokhnekh, A.V. (2023). Strategic Management and Business Analysis. Volgograd: Volgograd Scientific Publishing. 215 p. (In Russ.)
Glinskaya, O.S., Nikolaeva, I.I., Alimova, O.V. (2022). The Role of Internal Control in Ensuring Business Economic Security // Current Problems of Society, Economics and Law: Proc. of the VIII Int. Sci.-Pract. Conf. / Ed. by L.K. Gurieva et al. Moscow. 231-234. (In Russ.)
Kornilova, L.M., Ivanov, P.A. (2022). Digital Transformation and Readiness for It in the Agro-Industrial Complex of the Chuvash Republic // Agrarian Science. 11. 160-164. (In Russ.)
Abrosimova, M.S., Litvinova, O.V., Filippova, S.P., et al. (2020). State Support and Prospects for Agricultural Development // Prospects for the Development of Agricultural Sciences: Abstracts of the Int. Sci.-Pract. Conf. 244-245. (In Russ.)
Abrosimova, M.S., Agafonova, S.N., Filippova, S.P. (2023). Resilience of the Russian Economy in the Crisis Conditions of 2022 // Promising Technologies and Innovations in Agriculture: Proc. of the II Int. Sci.-Pract. Conf. Cheboksary. 778-780. (In Russ.)
Abrosimova, M.S., Filippova, S.P., Gordeeva, L.G., Makushev, A.E. (2023). Management of Agricultural Enterprise Resource Potential // Scientific and Educational Environment as a Basis for Intellectual Potential Development: Proc. of the III Int. Sci.-Pract. Conf. Cheboksary. 504-506. (In Russ.)
Filippova, S.P., Gordeeva, L.G., Abrosimova, M.S. (2023). Evaluation of the Effectiveness of State Regulation in Agriculture // Promising Technologies and Innovations in Agriculture: Proc. of the II Int. Sci.-Pract. Conf. Cheboksary. 962-965. (In Russ.)
Ivanov, E.A., Makushev, A.E., Yakovlev, S.P., Serebryakova, T.Yu. (2020). Regional Development of Russian Agriculture – Results of 2019 (Case Study of the Chuvash Republic) // Bulletin of the Russian University of Cooperation. 2(40). 42-51. (In Russ.)
